Ingrediënten (voor 6 personen)
2 pond hertenvlees, in blokjes van 3,8 cm gesneden
3 eetlepels olijfolie of boter
1 grote ui, fijngehakt
3 teentjes knoflook, fijngehakt
3 wortels, in plakjes gesneden
3 aardappelen, in blokjes gesneden
2 selderijstengels, in plakjes gesneden
3 eetlepels bloem (optioneel, om te binden)
3 kopjes runderbouillon of wildbouillon
1 kopje water of rode wijn
Lees verder door op de knop (Lees verder »») hieronder te klikken!