Eieren leveren ook hoogwaardige eiwitten, die het lichaam helpen bij de aanmaak van glutathion – een krachtige antioxidant die het herstel van de lever ondersteunt. Kortom, het eten van eieren op de juiste manier is niet schadelijk voor je lever, maar helpt je lever juist om vet efficiënter te verwerken.

Kruisbloemige groenten – Ondersteunen het natuurlijke ontgiftingssysteem van de lever.
Groenten zoals broccoli, kool en boerenkool bevatten stoffen die de lever stimuleren om ontgiftende enzymen aan te maken.

Deze stoffen helpen het lichaam gifstoffen te neutraliseren, waardoor de lever minder belast wordt bij de verwerking van chemicaliën, bewerkte voedingsmiddelen en milieuverontreinigende stoffen.

Tip: stoom of kook ze kort. Door ze te lang te koken, kunnen de heilzame stoffen verloren gaan.

Knoflook – Bevordert het reinigingsproces van de lever.
Knoflook is misschien klein, maar zeer effectief. Bij het pletten komt allicine vrij, dat enzymen activeert die de lever helpen bij het verwijderen van gifstoffen. Het bevat ook selenium, een mineraal dat levercellen beschermt tegen schade veroorzaakt door zware metalen en gifstoffen uit het milieu.

Door dagelijks een kleine hoeveelheid knoflook aan je maaltijden toe te voegen, kun je op natuurlijke wijze de lever beschermen.

Groene thee – Helpt ontstekingen te verminderen en vetophoping te beperken.
Groene thee zit boordevol antioxidanten, met name EGCG, dat ontstekingen helpt te verminderen en vetophoping in levercellen te voorkomen.

Een licht kopje groene thee in de ochtend verhoogt niet alleen de alertheid, maar ondersteunt ook de leverfunctie en verbetert geleidelijk de huidconditie.

Maar voeding alleen is niet genoeg…