Instructies
- Bereid de bosbessen: Doe de bosbessen, honing/ahornsiroop en citroensap in een kleine steelpan. Laat 5-7 minuten sudderen op middelhoog vuur tot de bessen openbarsten en een saus vormen. Laat afkoelen.
- Maak de cheesecakebodem: Klop in een mengkom de roomkaas glad. Voeg poedersuiker, vanille en zout toe en meng goed.
- Spatel de Griekse yoghurt of slagroom erdoorheen tot alles goed gemengd is.
- Roer of vouw de bosbessensaus erdoorheen, afhankelijk van het gewenste resultaat (geroerd of volledig gemengd).
- Schep het mengsel in serveerglazen en garneer eventueel met verkruimelde grahamcrackers.
- Laat het minimaal 30 minuten of maximaal 2 dagen in de koelkast rusten.
- Garneer voor het serveren met extra bosbessen, citroenschil of munt.
-
Lees verder door op de knop (Lees verder »») hieronder te klikken!