De juiste methode: Actief weken.
Voor een grondige reiniging is weken met een oppervlaktespanningverlagend of desinfecterend middel essentieel:
Voorbereiding: In plaats van de hele broccoli te wassen, verdeel je de broccoli in kleine roosjes. Zo komen alle verborgen delen tevoorschijn.
De wasoplossing: Week de roosjes in een grote kom met koud water en voeg een van de volgende ingrediënten toe:
Zuiveringszout: (1 eetlepel per liter water) Helpt pesticideresten effectiever te verwijderen.
Witte wijnazijn of appelazijn: (1 deel azijn op 3 delen water) Uitstekend geschikt om kleine insecten weg te spoelen en bacteriën te verwijderen.
Het weken: Laat de bloemknoppen ongeveer 5-10 minuten weken. Je zult zien dat het water in de kleine bloemknoppen doordringt.
Lees verder door op de knop (Lees verder »») hieronder te klikken!