1️⃣ Verwijder de schil
-
Was de citroenen grondig af met heet water.
-
Droog ze af.
-
Verwijder met een dunschiller of een zeer scherp mes alleen het gele gedeelte van de schil
⚠️ Vermijd absoluut het witte vruchtvlees (de zest), want dat is erg bitter.
👉 De rasp moet dun, schoon en heldergeel zijn.
2️⃣ Maceratie
-
Doe de citroenschil in een grote glazen pot.
-
Giet de liter alcohol in de fles.
-
Goed afsluiten
📍 Laat het 10 tot 15 dagen macereren :
Advertentie Lees verder door op de knop (Lees verder »») hieronder te klikken!