De lade onder de oven is niet alleen bedoeld om eten op te warmen. Hij kan ook van pas komen bij andere kooktaken, zoals het laten rijzen van deeg – perfect om de temperatuur te behouden die nodig is voor een goed gerezen deeg. Je kunt hem ook gebruiken om kruiden te drogen; stel hem gewoon in op een lage temperatuur om verse kruiden zachtjes te drogen, of om gerechten op te warmen – voor het serveren kun je de borden opwarmen zodat het eten langer warm blijft.
Conclusie
Hoewel veel mensen de lade onder de oven ten onrechte gebruiken om voedsel in op te bergen, is de eigenlijke functie ervan het warmhouden en behouden van de temperatuur van het voedsel. Door de lade correct te gebruiken, profiteren we niet alleen van meer gemak, maar verbeteren we ook de kwaliteit van de voedselbereiding en -service.
Lees verder door op de knop (Lees verder »») hieronder te klikken!