Te veel olie, suiker of kokosmelk toevoegen

Cassave wordt vaak bereid met een gefrituurd laagje, zoete siropen, kokosmelk of rijke sauzen. Hoewel deze varianten heerlijk kunnen zijn, kunnen ze ook zwaar op de maag liggen. Te veel olie of suiker kan maagklachten veroorzaken, vooral in combinatie met een grote portie cassave.

Voor een lichtere optie kun je gekookte of gestoomde cassave proberen met een beetje kruiden. Zo geniet je van de natuurlijke smaak zonder dat het gerecht te zwaar wordt.