Hier is een heerlijk en troostrijk recept voor kip met dumplings uit de slowcooker dat zeker in de smaak zal vallen!
Kip met dumplings uit de slowcooker – Recept
Ingrediënten
- Voor de kippenstoofpot:
- 4 kipfilets (of kippenbouten) zonder bot en vel
- 4 kopjes kippenbouillon
- 1 kopje gesneden wortels
- 1 kopje selderij, fijngehakt
- 1 kopje ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel gedroogde tijm
- 1 theelepel gedroogde rozemarijn
- Zout en peper naar smaak
- 1 kopje diepvrieserwten (worden later toegevoegd)
- Voor de dumplings:
- 2 kopjes universeel meel
- 1 eetlepel bakpoeder
- 1 theelepel zout
- 1/4 theelepel zwarte peper
- 1/4 kopje gesmolten boter
- 3/4 kopje melk
- 1 eetlepel verse peterselie, fijngehakt (optioneel)
-
Lees verder door op de knop (Lees verder »») hieronder te klikken!