Voor de complete kookinstructies ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop (>) en vergeet niet om dit te delen met je Facebook-vrienden.
Een opgeblazen
gevoel,
winderigheid , buikklachten
, krampen
en veranderingen in de stoelgang.
Rauwe kool veroorzaakt vaak de meeste problemen omdat de vezels intact blijven en moeilijker te verteren zijn.
Veel mensen vinden gekookte kool makkelijker te verdragen omdat de hitte helpt om een deel van de vezelige structuur af te breken.
Mensen met een gevoelig spijsverteringsstelsel.
Zelfs zonder PDS hebben sommige mensen van nature een gevoeliger spijsverteringsstelsel.
Grote porties kool kunnen de spijsvertering overbelasten en tijdelijk ongemak veroorzaken.
Dit geldt met name wanneer:
Kool wordt rauw gegeten.
Grote porties worden in één keer gegeten.
De vezelinname neemt plotseling toe.
Door kool geleidelijk te introduceren, kan het spijsverteringskanaal zich vaak beter aanpassen.
Personen met zeldzame allergieën voor kruisbloemige groenten:
Hoewel zeldzaam, komen allergieën voor groenten uit de Brassicaceae-familie wel degelijk voor.
Mogelijke symptomen zijn onder andere:
Lees verder door op de knop (Lees verder »») hieronder te klikken!