Mijn man is hiermee opgegroeid in Ohio en heeft me geleerd hoe ik het moet maken, net zoals zijn moeder dat deed.
Terwijl de pasta kookt, verwarm je een grote koekenpan op middelhoog tot hoog vuur. Voeg het gehakt toe en bak het, terwijl je het met een lepel losmaakt, tot het helemaal bruin is en er geen roze meer te zien is, ongeveer 6 tot 8 minuten. Als er veel vet in de pan zit, schep je het er voorzichtig met een lepel af, zodat er slechts een dun laagje overblijft voor de smaak.
Giet de tomatensaus bij het gebakken gehakt in de koekenpan. Roer alles goed door elkaar en laat het 2 tot 3 minuten sudderen zodat de smaken zich kunnen mengen. Proef en breng indien nodig licht op smaak met zout en peper (optioneel en niet meegerekend bij de 4 hoofdingrediënten). Haal de pan van het vuur.
Lees verder door op de knop (Lees verder »») hieronder te klikken!