* **Geplette tomaten uit blik:** Zorgen voor de zure vloeibare basis.
* **Groente- of runderbouillon:** De smaakvolle kookvloeistof.
* **Seizoensgroenten (optioneel):** Je kunt courgette, sperziebonen, spinazie of boerenkool toevoegen tegen het einde van de kooktijd.
### Zetmeel
* **Korte pasta (ditalini, rotini of zoals de kleine elleboogpasta op image_1.png):** Geeft de soep meer body en maakt hem vullender. Het is cruciaal om ze tegen het einde van de kooktijd toe te voegen, zodat ze niet te papperig worden.
### Kruiden en specerijen
* **Italiaanse kruidenmix (een mengsel van oregano, basilicum, tijm, rozemarijn en knoflookpoeder):** De perfecte snelle manier om authentieke smaken te creëren.
* **Verse basilicum en verse peterselie:** Voeg vlak voor het serveren toe voor een vleugje frisheid en kleur (je ziet een paar verse groene blaadjes aan de oppervlakte op image_1.png).
* **Laurierblad:** Voor een subtiele en aromatische noot.
* **Zout en peper:** Om de kruiden naar smaak aan te passen.
## Stapsgewijs recept
Lees verder door op de knop (Lees verder »») hieronder te klikken!