Voor de dressing
¾ kopje mayonaise
2 eetlepels zure room
1 eetlepel appelciderazijn
1 theelepel suiker
Zout en zwarte peper naar smaak
Bereidingswijze
Stap 1: Bereid de ingrediënten
voor Bereidingswijze
Stap 1: Bereid de ingrediënten
voor Bak de bacon in een koekenpan op middelhoog vuur tot hij knapperig is. Leg de bacon op een bord met keukenpapier en laat hem afkoelen voordat je hem in hapklare stukjes verkruimelt.
Als je diepvrieserwten gebruikt, laat ze dan volledig ontdooien en laat overtollig vocht uitlekken.
Snijd de rode ui in kleine stukjes en maak de kaas en eieren klaar.
Stap 2: Maak de dressing.
Klop in een middelgrote kom de mayonaise, zure room, appelciderazijn, suiker, zout en zwarte peper door elkaar tot een glad en romig geheel.
Proef en pas de kruiden naar behoefte aan.
Stap 3: De salade samenstellen.
Doe in een grote mengkom de erwten, verkruimelde bacon, kaas, rode ui en gehakte eieren.
Lees verder door op de knop (Lees verder »») hieronder te klikken!