Wat doe je in een tonijnsalade?

Optionele toevoegingen

• Augurken of relish voor een pittige smaak.
• Hardgekookte eieren voor extra smaak.
• Gesneden appels of druiven voor de zoetheid.
• Dijonmosterd voor een scherpe, pittige kick.
• Verse kruiden zoals peterselie, dille of bieslook zorgen voor een frisse toets.
• Avocado voor een romige textuur zonder extra mayonaise.
• Gemalen noten zoals amandelen of walnoten voor een knapperige textuur.
• Olijven of kappertjes voor een zilte, mediterrane toets.

Tips voor succes

• Laat de tonijn goed uitlekken om een ​​waterige salade te voorkomen.
• Laat het gerecht voor het serveren afkoelen, zodat de smaken zich goed kunnen mengen.
• Gebruik tonijn van hoge kwaliteit voor een betere smaak: albacore voor een milde smaak, skipjack voor een sterkere smaak.
• Voeg naar wens mayonaise toe, afhankelijk van hoe romig je het wilt hebben.
• Voeg citroensap of azijn toe om de rijke smaak in balans te brengen met de zuurgraad.

Instructies

1. Laat de tonijn uitlekken en doe hem in een mengkom.
2. Maak het voorzichtig los met een vork.
3. Voeg mayonaise, selderij, ui, citroensap, zout en peper toe.
4. Meng alles goed door elkaar tot een homogeen geheel.
5. Proef en pas de kruiden naar wens aan.
6. Laat het gerecht voor de beste smaak minimaal 30 minuten afkoelen in de koelkast.