Hier is een heerlijk recept voor courgette-maïsbroodschotel ! Dit gerecht is een fantastische combinatie van smaken en een geweldige manier om verse courgette te gebruiken.
Courgette-maïsbrood ovenschotel
Ingrediënten
- Voor de ovenschotel:
- 2 middelgrote courgettes, geraspt (ongeveer 2 kopjes)
- 1 kopje maïs (vers, bevroren of uit blik)
- 1 kopje geraspte cheddar kaas
- 1/2 kopje fijngesneden ui
- 1/2 kopje in blokjes gesneden paprika (elke kleur is goed)
- 1 kopje maïsmeel
- 1 kopje melk
- 2 grote eieren
- 1/4 kopje plantaardige olie
- 1 eetlepel bakpoeder
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 1 theelepel knoflookpoeder (optioneel)
- 1/2 theelepel paprikapoeder (optioneel)
Instructies
Lees verder door op de knop (Lees verder »») hieronder te klikken!