Was alle groenten en fruit grondig onder koud stromend water.
Snijd de uiteinden van de bieten en wortels af voordat je ze in kleine stukjes snijdt.
Verwijder het klokhuis van de appel en snijd hem in handzame stukken.
Schil de gember en snijd hem in dunne plakjes.
Doe de rode biet, wortelen, appel en gember in een blender of sapcentrifuge.
Voeg gefilterd water of kokoswater toe voor een gladdere consistentie.
Mix tot een glad mengsel of pers het sap eruit tot alles volledig is geëxtraheerd.
Roer het verse citroensap erdoorheen vlak voor het serveren.
Serveer direct met ijs voor de meest verse smaak.
Hoe maak je het?
Voor een gladder sap kunt u het mengsel door een fijne zeef of een notenmelkzak zeven.
Als de aardse smaak te sterk is, stoom de bieten dan even kort voordat je ze pureert.
Drink deze gezonde bietendrank ‘s ochtends voor een verfrissende energieboost.
Bewaar restjes in een luchtdichte glazen fles in de koelkast gedurende maximaal 24 uur.
Goed schudden voor gebruik als er spontaan scheiding optreedt.
Variaties
Tropische bietenmix
Lees verder door op de knop (Lees verder »») hieronder te klikken!