Ingrediënten
- 8 middelgrote aardappelen , met schil
- 1 theelepel (5 ml) zout , verdeeld
- Een snufje mosterdpoeder
- Citroensap en zwarte peper naar smaak
- ½ kopje (125 ml) mayonaise , bij voorkeur met minder vet
- ½ kopje (125 ml) magere naturel yoghurt
- 1 eetlepel (15 ml) verse peterselie , fijngehakt
- ½ rode of groene paprika , zaadjes verwijderd en in stukjes gesneden
- ½ ui , fijngehakt
- 1 hardgekookt ei , gepeld en in stukjes gesneden (optioneel)
Instructies
-
Lees verder door op de knop (Lees verder »») hieronder te klikken!