Het eeuwenoude geheim in je kruidenrek: 18 bewezen manieren waarop kruidnagelthee je gezondheid, stofwisseling en levensduur verbetert.

Ingrediënten Hoeveelheid

Kruidnagelthee (basisrecept)

• 1 kopje (250 ml) water
• 4–6 hele kruidnagels
• Optioneel: 1 theelepel honing
• Optioneel: een schijfje citroen

Optionele toevoegingen

• Kaneelstokje (voor warmte en smaakbalans)
• Gemberplakje (ter ondersteuning van de spijsvertering)
• Groene thee als basis (voor extra antioxidanten)
• Muntblaadjes (voor de frisheid)
• Kardemompeulen (voor aroma en ter ondersteuning van de spijsvertering)

Tips voor succes

• Gebruik kruidnagel niet te vaak; het is sterk van smaak en kan bitter worden.
• Plet de kruidnagels lichtjes voordat je ze kookt, zodat er meer smaak vrijkomt.
• Laat het sudderen in plaats van hard koken voor een zachtere smaak.
• Drink met mate (1 kopje per dag is meestal voldoende).
• Vermijd overmatige consumptie als u een gevoelige maag heeft of bloedverdunnende medicijnen gebruikt.

Instructies

1. Doe water en kruidnagels in een kleine pan.
2. Breng het geheel zachtjes aan de kook.
3. Zet het vuur lager en laat 5-10 minuten sudderen.
4. Zeef het mengsel in een kopje.
5. Voeg naar wens honing of citroen toe.
6. Serveer warm.