van kikkererwten en sardines. Laat een blik sardines uitlekken en pluk ze met je handen uit elkaar (maak je geen zorgen over de graten, die vallen vanzelf uit elkaar). Meng ze met een blik gekookte kikkererwten, gehakte tomaten en een handje peterselie. Breng op smaak met olijfolie en appelciderazijn. Op deze manier gegeten, leveren de graten biologisch beschikbaar calcium en de kikkererwten magnesium, een ander essentieel mineraal voor de calciumopname.
Gebruiksaanwijzing:
Frequentie: U hoeft niet te stoppen. Twee of drie blikjes per week (ongeveer 80-100 gram per portie) is voldoende. Overmatige consumptie van sardines kan leiden tot metaalophoping, dus eet met mate.
Let op met zout: Als u een hoge bloeddruk heeft, kies dan voor blikjes zonder toegevoegd zout of spoel de sardines af met gefilterd water voordat u ze consumeert.
Essentiële begeleiding: Om calcium op te nemen, heb je zonlicht nodig. Probeer dit recept direct na een wandeling van 15 minuten in de zon (handen en gezicht). De vitamine D uit de sardines wordt versterkt door de vitamine D van de zon, wat een synergetisch effect creëert.
Lees verder door op de knop (Lees verder »») hieronder te klikken!