Ingrediënten Hoeveelheid
- 4 kipfilets (of kippenbouten) zonder bot en vel
- 450 g kleine aardappelen, gehalveerd
- 340 g verse sperziebonen, schoongemaakt
- 3 eetlepels olijfolie
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel gedroogde tijm
- 1 theelepel gedroogde rozemarijn
- 1 theelepel paprika
- Zout en zwarte peper, naar smaak
- 1 citroen, in plakjes (optioneel, als garnering)
Optionele toevoegingen
- Bestrooi de groenten met geraspte Parmezaanse kaas voordat je ze roostert.
- Verse peterselie of basilicum als garnering
- Een snufje rode pepervlokken voor een subtiele pittigheid.
- Vervang gewone aardappelen door zoete aardappelen voor extra zoetheid.
Lees verder door op de knop (Lees verder »») hieronder te klikken!