En hoe zit het met wortels?

Wortels zijn veel eenvoudiger.

Het oranje deel dat we eten is de wortel van de plant. Omdat het een eetbare wortel is en geen vrucht met zaden, worden wortels tot de groenten gerekend.

Wortels zitten boordevol bètacaroteen, vezels en vitaminen, waardoor ze een van de populairste groenten ter wereld zijn.