1/2 kopje halfzoete chocoladechips
2 eetlepels slagroom
Instructies en methoden
Instructies en methoden
1. Bereid de taart voor:
Verwarm de oven voor op 175 °C. Vet drie ronde bakvormen van 23 cm in en bestrooi ze met bloem (of twee als je dikkere lagen wilt).
Smelt de Duitse zoete chocolade met water op laag vuur of in de magnetron; laat het iets afkoelen.
Meng in een middelgrote kom de bloem, baksoda en zout door elkaar met een garde.
2. Crème & Mix:
Klop in een grote kom de boter en suiker tot een licht en luchtig mengsel.
Klop de eidooiers er één voor één door, roer er vervolgens de gesmolten chocolade en vanille doorheen.
Voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe, afgewisseld met karnemelk. Begin en eindig met de droge ingrediënten. Meng tot alles net gecombineerd is.
3. Klop de eiwitten stijf:
Klop de eiwitten in een schone kom tot er stijve pieken ontstaan.
Spatel het voorzichtig door het cakebeslag, waarbij je zoveel mogelijk lucht behoudt voor een luchtig en zacht kruimelpatroon.
4. Bak de taart:
Lees verder door op de knop (Lees verder »») hieronder te klikken!