Ingrediënten:
4 grote aardappelen (Russet of Yukon Gold, ongeveer 900 gram), geschild en in blokjes of plakjes van 1,25 cm gesneden · 1 grote gele ui, dun gesneden · 3-4 eetlepels olie met een hoog rookpunt (plantaardige olie, koolzaadolie of avocado-olie) · 2 eetlepels boter (optioneel, maar geeft veel smaak) · 1 theelepel paprikapoeder (gerookt of zoet) ½ theelepel knoflookpoeder · Zout en zwarte peper naar smaak · Optionele toevoegingen: 1 paprika (in plakjes), een snufje cayennepeper, verse gehakte peterselie als garnering
Instructies:
Lees verder door op de knop (Lees verder »») hieronder te klikken!