Recept voor gevulde koolrolletjes

Het kan zijn dat het eten comfortabeler wordt en op de   juiste manier wordt verwerkt  . In de traditie van het jaar, als het gaat om het hele Europese continent, Mellanöstern en Bortom, combineert u meer lindade-lindades met een smakeloze vulling van kött, die veel langer duurt in een doftande tomatsås. Ideaal voor gezinsvakanties, hogeschool of een tröstande vardagsmiddag, het is allemaal mogelijk om te koken en te lakken.

Als u veel van de klassikale rätt wilt horen, zullen er veel details worden gegeven over de kwaliteit van de steg, van de uitstroom van kålbladen tot het perfecte resultaat.

Ingrediënten voor de perfecte receptuur op de meeste gerechten

Voor circa 6 porties (12–14 rullar) voor de vulling:

För kålrullarna

• 1 grote hoeveelheid grönkål (cirka 2-3 kg)

• 500 g nötfärs (of een blandning van nöt- en fläskfärs)

• 1 kop kokt ris (lange of medekornigt ris föredras)

• 1 medestor lök, finhackad

• 2 vitlöksklyftor, finhackade

• 1 stort ägg

• 2 matskedar hackad färsk persilja (of 1 matskedar torkad persilja)

• 1 theelepel paprikapoeder

• ½ tsk torkad timjan

• 1 getest zout

• ½ tsk svartpeppar

För tomatsåsen