Tijm wordt ook veel gebruikt in kruidenthee. Veel mensen drinken tijmthee bij koud weer omdat het een warm en verzachtend gevoel geeft. Een eenvoudige tijmthee maak je door verse of gedroogde tijmblaadjes aan heet water toe te voegen en het een paar minuten te laten trekken. Sommigen voegen graag honing of citroen toe voor extra smaak. Hoewel tijmthee geen geneesmiddel is, kan het wel troost bieden bij een droge keel of bij vermoeidheid.
4. Natuurlijke antioxidanten in tijm
Tijm bevat antioxidanten, natuurlijke stoffen die de lichaamscellen beschermen tegen dagelijkse stress. Deze stress kan voortkomen uit vervuiling, slaapgebrek, een slecht dieet en normale lichaamsprocessen. Het eten van antioxidantrijke voedingsmiddelen, waaronder kruiden zoals tijm, kan deel uitmaken van een gezonde levensstijl. Tijm moet echter worden gezien als een ondersteunend ingrediënt, niet als een vervanging voor medische behandeling.
5. Traditionele toepassingen bij ademhalingsproblemen
In de traditionele geneeskunde wordt tijm vaak geassocieerd met verlichting van ademhalingsproblemen. Door de sterke geur kan warme tijmthee of tijmstoom sommige mensen verlichting bieden bij een verstopte neus. Ernstige symptomen zoals pijn op de borst, ademhalingsproblemen, hoge koorts, aanhoudende hoest of astma dienen echter altijd door een arts of apotheker te worden onderzocht.
6. Hoe gebruik je tijm in eten?
Tijm is makkelijk te gebruiken in dagelijkse maaltijden. Verse tijm kan worden toegevoegd aan geroosterde aardappelen, kip, vis, champignons, pasta of groentesoep. Gedroogde tijm heeft een sterkere smaak dan verse tijm, dus je hebt er maar een klein beetje van nodig. Het combineert ook goed met andere kruiden zoals rozemarijn, oregano, basilicum en peterselie.
7. Tijm thuis kweken
Lees verder door op de knop (Lees verder »») hieronder te klikken!