Broccoli is een goede bron van voedingsvezels, die een belangrijke rol spelen bij een gezonde spijsvertering.
Een kopje gekookte broccoli bevat ongeveer 5 gram vezels. Deze vezels helpen bij:
Bevorder een regelmatige stoelgang,
ondersteun een gezonde darmflora,
voorkom constipatie
en verbeter de algehele spijsvertering.
Vezels voeden ook de gunstige bacteriën die in het darmmicrobioom leven. Deze bacteriën produceren nuttige stoffen, de zogenaamde korteketen vetzuren, die helpen de darmwand te behouden en de immuunfunctie te ondersteunen.
Simpel gezegd kan het eten van broccoli helpen om je spijsvertering goed te laten functioneren.
3. Je immuunsysteem wordt sterker
Broccoli bevat veel voedingsstoffen die de immuunfunctie ondersteunen.
Het is bijzonder rijk aan vitamine C, een voedingsstof die algemeen bekend staat om zijn rol in de verdediging van het immuunsysteem tegen infecties. Vitamine C ondersteunt de aanmaak en werking van witte bloedcellen, die essentieel zijn voor de bescherming van het lichaam tegen schadelijke ziekteverwekkers.
Klik op ‘volgende’ om verder te lezen.
Broccoli levert ook:
Vitamine A (als bètacaroteen)
Vitamine E
Zink
Selenium
Lees verder door op de knop (Lees verder »») hieronder te klikken!