Koekjes met jus
9 juni 2026 door Aziz Boumdak
Giet het vet niet af! Strooi de bloem over de gebakken worst en het vet. Roer constant gedurende 2 minuten om de rauwe bloemsmaak te laten verdwijnen terwijl de worst bedekt wordt.
Melk toevoegen:
Giet de melk er geleidelijk bij, onder voortdurend kloppen of roeren om klontjes te voorkomen.
Sudderen:
Breng het mengsel zachtjes aan de kook. Blijf 5-10 minuten koken en roeren tot de saus dik en bubbelend is.
Seizoen:
Voeg het zout, de zwarte peper en het knoflookpoeder toe. Proef en pas de kruiden naar behoefte aan.
Monteren:
Snijd de warme biscuits do midden en leg ze op een bord of in een kom. Schep er royaal hete jus overheen.
Hoe maak je het?
Vet is smaak:
Lees verder door op de knop (Lees verder »») hieronder te klikken!