Mijn oom maakte deze vroeger klaar op koude weekendmiddagen. Ik heb nooit begrepen hoe iets met maar vier ingrediënten zo heerlijk kon ruiken.
Bedek de aardappelen en uien met de gesneden gerookte worst, verdeel deze gelijkmatig over de 4 pakjes.
Verdeel de stukjes boter over elk hoopje, zorg ervoor dat er wat boter op de aardappelen terechtkomt en wat op de worst en uien, zodat alles een beetje glans en smaak krijgt.
Vouw de lange zijden van elk folievel omhoog en over de vulling heen, en vouw ze vervolgens stevig dicht om het pakketje te sluiten. Vouw de korte uiteinden goed naar binnen om een nauwsluitend pakketje te vormen, maar laat een beetje ruimte over zodat de stoom kan circuleren.
Leg alle 4 pakketjes met de naad naar boven op de voorbereide bakplaat. Schuif de bakplaat in de voorverwarmde oven.
Lees verder door op de knop (Lees verder »») hieronder te klikken!