Deze slowcookerschotel met varkensschouder, gemaakt met slechts 5 ingrediënten, is de ultieme definitie van “gooi alles erin en laat het garen”. Het recept is geïnspireerd op de zondagse diners die onze oma’s zo moeiteloos klaarmaakten: een hele varkensschouder, een paar basisproducten uit de voorraadkast en urenlang langzaam garen tot het vlees botermals is met een diep gekarameliseerde korst. Perfect voor drukke weken waarin je zin hebt in ouderwets comfortfood, zonder de hele dag boven het fornuis te hoeven staan.
Serveer dit malse pulled pork op zachte broodjes met klassieke bijgerechten zoals koolsalade, aardappelsalade of gebakken bonen voor een authentieke, ouderwetse kerkmaaltijd-sfeer. Het smaakt ook heerlijk over aardappelpuree of noedels met boter en een lepel van het rijke braadvocht.
Lees verder door op de knop (Lees verder »») hieronder te klikken!