Gooi een hele varkensschouder in de pan met 4 simpele ingrediënten. Zo’n zondagsdiner zoals oma het altijd zo makkelijk klaarmaakte.
Voeg sperziebonen, een simpele tuinsalade of geroosterde groenten toe om het geheel compleet te maken. Restjes warmen prima op en zijn perfect om van tevoren klaar te maken – doe ze in lunchkommen met rijst en gestoomde groenten, of verwerk ze in quesadilla’s of gegrilde kaas voor een makkelijk diner op de volgende avond.
Varkensschouder uit de slowcooker, een vintage versie van een kerkmaaltijd, met 5 ingrediënten.
Porties: 8-10
Ingrediënten
1 hele varkensschouder (Boston butt), 1,8-2,7 kg, met of zonder bot, ontdaan van dik, overtollig vet.
1 kopje barbecuesaus (dikke saus op tomatenbasis, kant-en-klaar of zelfgemaakt)
1/2 kopje lichtbruine suiker (aangedrukt)
1/3 kopje appelciderazijn
1 eetlepel koosjer zout (of 2 theelepels keukenzout), plus extra naar smaak
Routebeschrijving
Lees verder door op de knop (Lees verder »») hieronder te klikken!