Juli-zoetheid: slechts 4 ingrediënten. Ik maak dit als ik zin heb in een dessert dat zichzelf klaarmaakt terwijl we van de zon genieten.

Deze zomerse ovenschotel met slechts vier ingrediënten, gemaakt in de slowcooker, is zo’n dessert dat het bijna te makkelijk lijkt om te maken, gezien hoe gezellig en bevredigend het is. Het heeft die ouderwetse, simpele sfeer waar velen van ons mee zijn opgegroeid, waarbij een paar basisproducten uit de voorraadkast veranderen in een warme, smeuïge lekkernij met goudbruine randjes en een zachte, kleverige binnenkant. Het is vooral handig op warme julidagen, wanneer het aanzetten van de oven vreselijk klinkt, maar je na het avondeten toch nog een heerlijk dessert wilt.

Serveer dit warm, puur of met een bolletje vanille-ijs, slagroom of een lepeltje licht gezoete yoghurt als je iets minder zwaars wilt. Verse bessen, sch schijfjes perzik of zelfs een paar geroosterde pecannoten bovenop passen perfect bij de honingzoete smaak. En als je het serveert tijdens een barbecue in de tuin, is het een ideale aanvulling na gegrilde hamburgers, barbecuekip of simpele zomersalades.

Zomerse honingovenschotel met 4 ingrediënten, gemaakt in de slowcooker

Aantal porties: 8

Ingrediënten