‘Een gerecht dat je altijd meeneemt naar een potluck’: slechts 4 ingrediënten. Ik heb het al zo vaak meegenomen dat het bijna mijn specialiteit is geworden.
Broccoli en kip met kaas, gebakken in folie, met slechts 4 ingrediënten.
Porties: 4
Ingrediënten
1 1/2 pond kipfilet zonder bot en vel (ongeveer 3-4 kleine kipfilets)
3 kopjes kleine broccoliroosjes (vers of ontdooid uit de diepvries, goed uitgelekt)
2 kopjes geraspte kaas (zoals milde cheddar of een cheddar-mozzarella mix)
1 kopje kant-en-klare romige saus (zoals ranchdressing, Alfredo-saus of gecondenseerde kippensoep, verdund met een scheutje water of melk)
Kosher zout en versgemalen zwarte peper naar smaak (optioneel, maar aanbevolen)
1-2 theelepels olijfolie of antiaanbakspray, voor de folie
Lees verder door op de knop (Lees verder »») hieronder te klikken!