Juli-zoetheid: slechts 4 ingrediënten. Ik maak dit als ik zin heb in een dessert dat zichzelf klaarmaakt terwijl we van de zon genieten.

5. Laat het dessert 10 tot 15 minuten onafgedekt rusten voordat u het opschept. Serveer warm in kommen, puur of eventueel met vanille-ijs erbovenop.

Variaties en tips

Bessenvariant: Vervang de perzikvulling door kersen- of gemengde bessenvulling voor een diepere, jamachtige smaak en een donkerdere, meer dramatische uitstraling. Dit is een geweldige optie als je dezelfde eenvoudige methode wilt, maar met een iets frissere nasmaak.

Topping met noten: Als je het niet erg vindt om een ​​extra ingrediënt uit je voorraadkast toe te voegen, strooi dan een klein handje gehakte pecannoten of walnoten over het met boter besmeerde cakebeslag voordat je het bakt. Het geeft een knapperige textuur die perfect contrasteert met de zachte binnenkant.