Mijn broer smeekt me elk weekend om deze te maken, omdat ze zo mals zijn en je er maar drie ingrediënten voor nodig hebt.

Dep de spareribs droog met keukenpapier en snijd eventueel grote, dikke stukken vet weg. Dit zorgt ervoor dat ze mooi bruin worden en voorkomt dat de saus te vet wordt.

Spray de binnenkant van je slowcooker licht in met antiaanbakmiddel voor een makkelijkere schoonmaak, of gebruik een slowcooker-liner als je dat prettiger vindt.

Meng in een kleine kom de barbecuesaus en de bruine suiker door elkaar tot de suiker grotendeels is opgelost en de saus glanzend en iets dikker is geworden.