Mijn tante maakte dit voor de barbecue op Memorial Day en we hebben de schaal helemaal leeggegeten. Slechts 3 ingrediënten.

Dit is zo’n simpel, populair recept dat je even snel in elkaar kunt flansen tussen de kinderactiviteiten door en waar je met een gerust hart van kunt smullen.

Serveer deze dip warm, direct uit de oven, met stevige dips zoals tortillachips, dikgesneden aardappelchips, geroosterde stokbroodplakjes of boterachtige crackers. Hij is ook heerlijk met rauwe groenten zoals wortelstaafjes, selderij en paprikareepjes als je iets lichters erbij wilt.

Voor een barbecue of een hapje tijdens een sportwedstrijd, combineer deze dip met gegrilde hamburgers of braadworsten, een simpele groene salade en eventueel een fruitsalade om de rijkdom te compenseren. Als de dip dikker wordt tijdens het afkoelen, roer hem dan goed door en houd hem warm op tafel of zet hem nog even terug in de oven.